понедельник, 2 января 2012 г.

Пряничные домики.

Насмотрелась на домики у Нади и сделала впервые себе домики. Один подарила дедушке, второй себе оставили.
Рецепт простой(в конце поста).  Только вот дырку в крыше и трубу побольше делать надо будет в следующий раз, чтобы свечка не поджаривала пряник. И тогда на долго можно будет оставлять ее зажженной. Глазурь хорошо из файла с отрезанным уголком выдавливается. Застывает все за ночь насмерть.
Домик для дедушки
Эти печеньки сделала детям, чтобы дома раньше времени не съели:) Эдакий злобный пряник вышел:))
И наш домик 
с гирляндой
со свечкой

А это я с мамочкой в Новогоднюю ночь. Мы всегда в костюмы наряжаемся всей семьей:) 
Рецепт для пряников и много разных премудростей я нашла здесь
Пряничное тесто:
350 г мёда
1 крупное яйца
150 г сахара
200 г маргарина
2 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
специи: ваниль, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, имбирь
750 г муки (примерное количество)


Мёд, сахар, маргарин, разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть. Снять с плиты и дать слегка остыть. Замесить тесто со всеми остальными ингредиентами. Скатать в шар и поставить в холодильник на пару часов.

Дальше работать как с обычным печеньем - раскатывать тесто и вырезать фигурки с помощью формочек. Разукрасить белковой глазурью





8 комментариев:

  1. Аппетитные сказочные домики! А с мамой вы просто красавицы :)С новым годом!

    ОтветитьУдалить
  2. Суперский домик, я тоже такой хочу!

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо за комлемент, Светик! С новым годом и тебя и спасибо за открытку. В следующем посте похвастаюсь:)
    Анна, спасибо. Пробуйте, делать их очень легко!

    ОтветитьУдалить
  4. Повторюсь еще раз: ВОСХИЩЕНА красивым и вкуснющим домиком! =) Браво! Браво! Браво! Молодчина, Оленька!

    ОтветитьУдалить
  5. Сказочные домики получились. Чудо просто!

    ОтветитьУдалить
  6. Красиво! Вкусно! И опять красиво!!! )))

    ОтветитьУдалить