Пряничные домики.

Насмотрелась на домики у Нади и сделала впервые себе домики. Один подарила дедушке, второй себе оставили.
Рецепт простой(в конце поста).  Только вот дырку в крыше и трубу побольше делать надо будет в следующий раз, чтобы свечка не поджаривала пряник. И тогда на долго можно будет оставлять ее зажженной. Глазурь хорошо из файла с отрезанным уголком выдавливается. Застывает все за ночь насмерть.
Домик для дедушки

 

Эти печеньки сделала детям, чтобы дома раньше времени не съели:) Эдакий злобный пряник вышел:))

 

И наш домик 

с гирляндой

 

со свечкой

 

 

 

А это я с мамочкой в Новогоднюю ночь. Мы всегда в костюмы наряжаемся всей семьей:) 

 

Рецепт для пряников и много разных премудростей я нашла здесь

Пряничное тесто:

350 г мёда
1 крупное яйца
150 г сахара
200 г маргарина
2 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
специи: ваниль, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, имбирь
750 г муки (примерное количество)


Мёд, сахар, маргарин, разогреть, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть. Снять с плиты и дать слегка остыть. Замесить тесто со всеми остальными ингредиентами. Скатать в шар и поставить в холодильник на пару часов.

Дальше работать как с обычным печеньем - раскатывать тесто и вырезать фигурки с помощью формочек. Разукрасить белковой глазурью